ズボラー主婦のズボラ生活

噛みごたえのあるハンバーグが好きな方にはおススメできません
でも、とてもふんわりやわらかで、ジューシーに出来上がります
みじん切りが嫌いなズボラーさんにはおススメですｗ

■材料■
　　ひき肉３００ｇくらい
　　たまねぎ　１個
　　卵　１個
　　パン粉　適当
　　塩・コショウ・あればナツメグ
　　
■作り方■
　　�@ひき肉をボールにいれ、卵を割り入れます。
　　�Aパン粉を適当に入れます。
　　�B皮をむいて両端を落としたたまねぎをおろし器ですりおろしながら入れます。
　　�C塩・コショウ・ナツメグ（なければ入れなくてもいい）を入れます。　
　　�D手でこねこねしっかり練ります。
　　�E両手でたたきつけながら空気を抜いて、形を整えます。
　　�F１８０度のオーブンで１０分焼きます。

なんて簡単なんでしょ〜
時間がないときでもすぐにハンバーグが作れます
オーブンがない方は、フライパンで焼いてください。
非常にやわらかいので、ひっくり返すのは１回のみにしてください。
初めから蓋をして片面をしっかり焼いて、それからひっくり返して蒸し焼きにしてください。
表面がこげるのが心配＆中が生なのが心配…な方は、ある程度表面を焼いたら、ラップをして電子レンジにかけるのも手です

できればオーブンが一番いいですね〜